Арахис в карамели

Арахис в карамели - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

1 стакан сахара (лучше тростникового)
½ стакана меда
1 и ¾ стакана арахиса (не соленого)
1 столовая ложка маргарина
1 чайная ложка соды

Как приготовить - Арахис в карамели.

В кастрюльку засыпать сахар и налить мед, а затем нагревать на среднем огне в течение 20 минут. Все постоянно перемешивать деревянной ложкой, чтобы масса не пригорала (благодаря перемешиванию - масса станет более пушистая). Затем снять с огня, добавить маргарин и соду очищенную. В клейкую массу, постоянно помешивая, добавить орехи.

Смазать жиром противень и налить в него массу. Когда масса остынет, разделите ее на куски. Храните в герметичном контейнере. Рецепт (Арахис в карамели) готов!

Как приготовить - Арахис в карамели