Бананы по-тайски в кокосовом соусе

Бананы по-тайски в кокосовом соусе - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2 столовые ложки масла (лучше всего кокосового)
4 банана (твердые, мясистые, но спелые)
200 миллилитров кокосового молока
400 миллилитров кокосовых сливок
100 грамм кокосовых стружек
100 грамм белого сахара
щепотка соли

Как приготовить - Бананы по-тайски в кокосовом соусе.

Бананы очистить от кожуры. Что дальше делать зависит от ваших предпочтений. Одни оставляют бананы целыми, мы рекомендуем нарезать ломтиками толщиной 2 см. Бросить в нагретое на сковороде масло, немного обжарить. Добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать, нагревать до температуры примерно 50 градусов. Подавать теплыми. Можно посыпать щепоткой кокосовой стружки.