Батончики мюсли своими руками

Батончики мюсли своими руками - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 6 порций:

350 г мюсли зерновые с фруктами
50 г овсяных хлопьев
100 г меда
50 г сахара
50 г сливочного масла
50 г изюма
1 упаковка ванильного сахара
50 г кураги
300 мл холодного молока 2%

Как приготовить - Батончики мюсли своими руками.

В кастрюле разогреть сахар на легкую, светлую карамель, медленно добавить кусочки сливочного масла и ванильный сахар. Благодаря карамели конфеты-батончики будут хрустящими и плотными. Нарежьте абрикосы и сливы - выбранные с мюсли на мелкие кусочки и добавить вместе с изюмом и другими сушеными фруктами в массу. Жарить все на медленном огне. Затем засыпать мюсли зерновые и овсяные хлопья. Перемешивать массу, пока сахар хорошо не соединится с мюсли. Добавьте мед и еще раз все перемешать.

На кухонный противень или блюдо, разложить бумагу для выпечки. Выложить горячую массу на бумагу. Сформировать форму прямоугольника толщиной около 2 см. Использовать для этого другой кусок бумаги для выпечки, тогда и мюсли не прилипнут. Как только масса остынет, нарезать ее на батончики размером 6-7 сантиметров. Конфеты хорошо хранятся, если их завернуть в пищевую пленку. Рецепт (Батончики мюсли своими руками) готов!