Быстрый пирог с клубникой

Рецепт с фото - Быстрый пирог с клубникой.

Ингредиенты для рецепта:

Ингредиенты для дна пирога:

100 г шоколадных хлопьев для завтрака
40 г сливочного масла

Ингредиенты на крем:

250 г сыр маскарпоне
200 мл сметаны 30 %
3 столовые ложки сахарной пудры
цедра тертая с ½ лайма и сок из него
1 столовая ложка ванильного экстракта
клубника для украшения

Как приготовить - Быстрый пирог с клубникой.

Сливочное масло распустить в кастрюле. В миску всыпать отмеренное количество шоколадных хлопьев для завтрака, размять их рукой, не следует их измельчать в порошок, добавить сливочное масло, перемешать.

Форму для запекания, выложить бумагой для выпечки или пищевой пленкой, на дно высыпать подготовленные хлопья, равномерно распределить, слегка размять руками, поставить в холодильник на 10 минут или на несколько минут в морозильник. В высокой посуде взбить холодную сметану - жестко.

В миску положить сыр, добавить сахар, цедру лайма, сок и ваниль, все это измельчить, добавить взбитую сметану, соединить с сырной массой. На охлажденный низ, выложить массу, верх пирога выложить предварительно вымытой и нарезанной клубникой, хранить в холодильнике. Приятного аппетита! Рецепт (Быстрый пирог с клубникой) готов!