Сладкий подарок с клубникой и сливками

Сладкий подарок с клубникой и сливками - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

400 г сыра маскарпоне,
300 г сливок 36%,
3 полные столовые ложки сахарной пудры,
500 г свежей клубники,
2 упаковки продолговатого печенья в сахаре.

Как приготовить - Сладкий подарок с клубникой и сливками.

Сливки хорошо взбить. В конце взбивания - добавить сахарную пудру и постепенно, постоянно взбивая, добавлять по ложке сыр маскарпоне. Смешать до объединения ингредиентов.

Клубнику вымыть. 200 г разрезать на четвертинки и добавить к сырной массе, перемешать. Остальную клубнику разрезать пополам и отложить для украшения.

Половину массы выложить на середину формы (тортовницы) 20 см, после чего по бокам установить вертикально, печенье, одновременно нанося крем, чтобы печенье не опрокидывалось. Выложить оставшуюся часть крема, равномерно распределить.

На середину выложить оставшуюся клубнику. Поставить на несколько часов в холодильник. Перед подачей на стол привязать ленточку. Рецепт (Сладкий подарок с клубникой и сливками) готов!