Яблоки в тесте с сахарной пудрой

Яблоки в тесте с сахарной пудрой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

Тесто:

1 стакана муки
1/2 стакана молока
2 яйца
2 белка
1 чайная ложка сахара
соль
3 столовые ложки сливок

Кроме того:

6 небольших яблок
сахарная пудра
растительное масло

Как приготовить - Яблоки в тесте с сахарной пудрой.

1. Из муки, молока, 2 яиц, сливок, сахара и щепотки соли - приготовить тесто.
2. 2 белка взбить, добавить в тесто, аккуратно перемешать.
3. Яблоки вымыть, очистить, вырезать середины. Нарезать ломтиками.
4. Ломтики яблок погрузить в тесто, обжаривать в разогретом масле с обеих сторон до румяности.
5. Обжаренные яблоки в тесте - выложить на некоторое время на бумажное полотенце.
6. Посыпать сахарной пудрой.