Панна котта апельсиновая в стаканах

Рецепт с фото - Панна котта апельсиновая в стаканах.

Ингредиенты для рецепта:

Ингредиенты для Панна котты.

400 мл кокосового молока
200 мл воды
2 чайные ложки желатина
5 чайных ложек ксилита или другого сахара
40 г белого шоколада
тертая цедра с ½ апельсина + 3 столовых ложки сока

Ингредиенты для желе.

200 мл сока из апельсина
1 чайная ложка желатина

Как приготовить - Панна котту апельсиновую в стаканах.

В кастрюльку влить апельсиновый сок, довести до кипения, затем снять с огня, добавить желатин, размешать до полного растворения, залить желе в стаканы, поставить охлаждаться. Когда желе охладится вставить стаканы в холодильник, чтобы желе застыло.

Молоко кокосовое вместе с водой довести до кипения. Кожуру с вымытого апельсина натереть на терке с мелкими ячейками, добавить кокосовое молоко, добавить также сок. Когда молоко закипит, снять с огня и добавить желатин и поломанный шоколад, энергично размешать до растворения ингредиентов, дать постоять, охладить.

Из холодильника достать стаканы с желе и залить им подготовленной панна коттой и снова поставить в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита! Рецепт (Панна котта апельсиновая в стаканах) готов!