Шоколадные конфеты трюфеля с виноградом (фото)Ингредиенты для рецепта:- виноград без косточек: 800 г.
-
шоколад черный : 200 г.
-
какао-порошок: 4 ст. ложки
Шоколадные конфеты с виноградом - Как приготовить:
Ягоды
винограда вымыть, обсушить и переложить в посуду с широким дном.
Измельченный шоколад растопить на водяной бане, слегка охладить и
частями добавлять к винограду, осторожно перемешивая, чтобы виноградинки
со всех сторон покрылись шоколадом. Посыпать виноград в шоколаде 1 ст.
ложкой какао-порошка и осторожно перемешать. Снова добавить ложку
какао-порошка, перемешать. Так использовать весь какао-порошок.
*
Чтобы "шоколадный виноград” не терял своего вида, ягоды следует
охладить до полного застывания шоколада. Для этого доску для нарезания
застелить пергаментом, выложить на нее виноградные "трюфели”, охладить. |
| 
