Чай со свежим имбирем и малиновым пюре

Чай со свежим имбирем и малиновым пюре - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2 чайные ложки черного листового чая
2-3 см очищенного корня имбиря
100 г малины
2 чайные ложки сахара
450 мл воды

Как приготовить - Чай со свежим имбирем и малиновым пюре.

Малину залить 50 мл воды, добавить сахар и вскипятить. Варить на малом огне в течение примерно 3-4 минут. Переваренную малину, тщательно протереть через сито.

Чай засыпать в заварной чайник. Имбирь натереть на мелкой терке. В оставшиеся 400 мл воды, добавить тертый имбирь и хорошенько отварить. Имбирным кипятком залить чай в чайничке и настоять в течение прибл. 5 минут. После этого налейте чай в чашки, слегка разогреть пюре малины и медленно влить его в чай. В случае необходимости подсластить чай медом. Рецепт (Чай со свежим имбирем и малиновым пюре) готов!