Манго ласси - коктейль с манго, йогурта и воды

Манго ласси - коктейль с манго, йогурта и воды - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

1 большой спелый манго
1 стакан греческого йогурта
1/2 стакана холодной воды
1 столовая ложка кленового сиропа или меда
1 столовая ложка сахара*
щепотка молотого кардамона (необязательно, но стоит его добавить)

Как приготовить - Манго ласси - коктейль с манго, йогурта и воды.

Манго очистить от кожуры. Срезать ножом мякоть, удалив косточку. Гладкую мякоть (без волокон от косточки) положить в емкость блендера, добавить остальные ингредиенты: йогурт, воду, кленовый сироп или мед, сахар и кардамон. Измельчать долго и тщательно на гладкий мусс.

* вы можете пропустить, если манго будет очень сладкий и спелый.

Манго ласси