Суп с курицей и ананасом (фото)Пряный суп с курицей и ананасами-это мой любимый суп. Идеально подходит в осенние и зимние вечера!
Ингредиенты для рецепта:- 1 упаковка куриных голеней
-
1 банка помидоров
-
1 банка ананаса
-
1 л воды
-
2 луковицы
-
2 зубчика чеснока
-
2 лавровых листа
-
4 зерна душистого перца
-
вегета, соль, перец, острая паприка в порошке, свежий укроп, 1 столовая ложка майорана
Тосты:
-
сливочное масло
-
3 ломтика хлеба
-
приправа для сливочного масла
Вкусный суп с курицей и ананасом - Как приготовить:
1.
Курицу вымыть, очистить от кожи, положить в кастрюлю вместе с лавровыми
листами, душистым перцем и залить водой. Варить на слабом огне около 30
минут. Когда куриный суп немного остынет, вытащить голени курицы и
отделить мясо от костей. Мясо порезать на мелкие кусочки и бросить в
суп. Лук очистить и нарезать на мелкие кубики, обжарить на сливочном
масле (не пережаривать!), добавить немного соли, а в конце измельченный
чеснок и жарить около 1 минуты.
2. Бульон поставить на огонь,
добавить банку порезанных помидоров, банку нарезанных ананасов и
обжаренный лук с чесноком. Приправить солью, перцем, вегетой, острой
паприкой, майораном и свежим укропом. Варить в течение примерно 10
минут. Суп вкуснее на следующий день. Тосты: Ломтики хлеба смазать
сливочным маслом с обеих сторон, посыпать приправой для сливочного масла
и жарить на сковороде гриль. Наслаждайтесь! |
| 
