Куриный бульон в мексиканском стиле

Куриный бульон в мексиканском стиле - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

40 граммов вареного филе курицы
1 маринованный перец чили
1,5 л куриного бульона
1 авокадо
2 лайма
4 зеленого лука
2-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки кориандра
1 горсть чипсов тортилья

Как приготовить - Куриный бульон в мексиканском стиле.

Измельченный чеснок и перец чили, залить горячим бульоном. Авокадо нарезать кубиками и сбрызнуть соком лайма. На четыре тарелки положить покрошенный лук, нарезанную полосками курицу, авокадо и мелко нарезанный кориандр. Залить бульоном. Куриный суп подавать с кусочками лайма и чипсами тортилья.