Говяжий бульон с морковью и курицей

Говяжий бульон с морковью и курицей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

кусок грудинки говядины примерно 300 г (или другой кусок говядины с костью)
кусок курицы (крыло, бедро - примерно 300 г)
2 моркови
2 петрушки
маленький сельдерей
маленький лук-порей
лук
несколько зерен черного перца и душистого перца
несколько лавровых листьев
несколько листьев магги
соль, перец по вкусу

Как приготовить - Говяжий бульон с морковью и курицей.

Куски мяса вымыть, довести до кипения, снять шумовкой накипь. Луковицу очистить, наколоть на вилку и запечь над огнем. Добавить очищенные и вымытые овощи (вместе с запеченным луком) приправить специями и варить на медленном огне минимум два часа. Приправить по вкусу солью и перцем, наливать через ситечко, подавать с лапшой, посыпать укропом или зеленью петрушки.