Индийский салат из манго с огурцом и помидорами

Индийский салат из манго с огурцом и помидорами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 зрелый плод манго
4 средних помидора
1/2 длинного огурца
1 небольшой красный лук
покрошенный зеленый лук для украшения

Соус:

2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
1 измельченная долька чеснока
1/2 чайной ложки соуса табаско
щепотка соли

Как приготовить - Индийский салат из манго с огурцом и помидорами.

На большой тарелке или блюде - разложить тонкие ломтики очищенного от кожуры огурца, а на нем нарезанные ломтиками помидоры. Манго разрезать вдоль на тонкие ломтики, удалить кусочку без косточек и очистить от кожуры. Выложить на помидоры, а на них нарезанный соломкой красный лук.

В банку налить все ингредиенты соуса и добавить соль, закрыть и тщательно перемешать. В конце добавить чеснок. Соусом полить салат. Поставить в холодильник на 1/2 часа. Перед подачей на стол посыпать зеленым луком. Рецепт (Индийский салат из манго с огурцом и помидорами) готов!