Итальянский салат с тунцом

Итальянский салат с тунцом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

банка тунца в собственном соусе
банка красной фасоли
1 большая луковица
3 помидора
2 ст. ложки каперсов
горсть ростков (фасоли или сои)
3 филе анчоусов
оливковое масло
уксус
соль, перец, базилик, орегано

Как приготовить - Итальянский салат с тунцом.

Тунец и фасоль слить. Лук нарезать мелкими кубиками. Ростки ошпарить кипятком. Ингредиенты перемешать в миске, добавив нарезанное филе анчоусов и каперсы. Приправить уксусом, оливковым маслом и специями по вкусу. Дать постоять 10 - 15 минут в холодильнике. В это время - помидоры нарезать не очень тонкими ломтиками и уложить их по всей поверхности тарелки. Слегка посолить. На тарелку разложить смешанные, слегка охлажденные ингредиенты. Украсить петрушкой или несколькими листочками свежего базилика. Рецепт (Итальянский салат с тунцом) готов!