Яичный салат со скумбрией, редиской и зеленым луком

Яичный салат со скумбрией, редиской и зеленым луком - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 10 порций:

300 гр. очищенной от костей скумбрии
1 красный лук
7 яиц
300 гр. желтого сыра
10 редисок
1 пучок зеленого лука
4 столовые ложки майонеза
соль
перец

Как приготовить - Яичный салат со скумбрией, редиской и зеленым луком.

1. Скумбрию разделить на более мелкие части, а лук мелко нарезать.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и отделить желток от белка. Белок мелко нарезать, желток размять вилкой.
3. Желтый сыр нарезать небольшим кубиками, редиску кружочками, а зеленый лук мелко покрошить.
4. Салат выложить слоями: желтки, соль, перец, лук, рыбу, 2 столовые ложки майонеза, желтый сыр, белки, соль, перец, 2 столовые ложки майонеза, редиска и зеленый лук.