Салат со спаржей рецепт (фото)Салат со спаржей рецепт - ингредиенты:-
спаржа - 200 г,
-
филе анчоусов - 6 шт.,
-
яйца - 2 шт.,
-
помидоры черри (красные и желтые) - 5-7 шт.,
-
маслины - 10 шт.,
-
смесь салатных листьев - 1 упаковка,
-
пармезан - 30 г,
-
майонез - 2-3 ст. ложки.
Салат со спаржей рецепт - Способ приготовления:
Спаржу отварить в кипящей воде 5 минут, приправьте солью.
Яйца отварите так, чтобы желток оставался немного жидким в середине (6-7 минут после закипания воды).
Выложите
На тарелку салатные листья, сверху положите спаржу, добавьте
разрезанные на четвертинки яйца, помидоры, маслины и анчоусы, заправьте
майонезом.
Пармезан нарежьте тонкой стружкой и выложите сверху.
По желанию, вместо варки, спаржу для салата можно обжарить на гриле.
Салат со спаржей - рецепт готов! |
| 
