Хрустящий овощной салат с колбасой и яйцом

Хрустящий овощной салат с колбасой и яйцом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

1/2 головки головки салата айсберг
2 горсти свежих листьев шпината
1 горсть ростков брокколи
1 пучок редиски
2 помидора
1/2 красного лука
2 столовые ложки рапсового масла
приправа для салатов
500 гр тонкой колбасы
2 яйца

Как приготовить - Хрустящий овощной салат с колбасой и яйцом.

Яйца сварить вкрутую, очистить, вымыть, нарезать на четвертинки. Колбасу отварить или обжарить, нарезать ломтиками.

Салат порвать на мелкие кусочки. Редис вымыть, нарезать на четвертинки. Вымытые помидоры нарезать восьмерками. Лук нарезать перьями.

Салат перемешать со шпинатом, ростками, остальными овощами, рапсовым маслом и приправой для салатов. Разделить на две порцию на верху разложить кусочки колбасы и четвертинки яйца. Рецепт (Хрустящий овощной салат с колбасой и яйцом) готов!