Красно-зеленый салат с фруктами и курицей

Красно-зеленый салат с фруктами и курицей - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

2 филе куриной грудки
200 г мелких листьев салата
200 г арбуза
150 г клубники
пол-огурца
половину красного перца
50 г семечек подсолнечника

Соус:

2 столовые ложки жидкого меда
1 столовая ложка горчицы
несколько капель лимонного сока
соль, перец
масло для жарки

Как приготовить - Красно-зеленый салат с фруктами и курицей.

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки. Приправить солью, перцем и обжарить на масле до готовности. Остудить.

Овощи и фрукты вымыть и высушить. Огурец нарезать ломтиками, арбуз кубиками, перец полосками, а клубнику разрезать пополам. На двух тарелках разложить листья салата, фрукты, овощи и курицу. Посыпать обжаренными на сухой сковороде семечками подсолнечника. Ингредиенты для соуса соединить и полить салат. Кушать непосредственно после приготовления. Приятного аппетита! Рецепт (Красно-зеленый салат с фруктами и курицей) готов!