Легкий рисовый салат

Легкий рисовый салат - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

мешочек коричневого риса
горсть рукколы
красный перец
зеленый лук
горсть семечек подсолнечника
горсть семян тыквы
горсть ростков люцерны
небольшой огурец
соль, перец, орегано, базилик
столовая ложка оливкового масла

Как приготовить - Легкий рисовый салат.

Сварить рис в соответствии с описанием на упаковке. Однако вы можете готовить его немного дольше и в большем количестве воды, чтобы был более влажный. На сухой сковороде, обжарить семена подсолнечника и тыквенные семечки. Нарезать перец кубиками, зеленый лук покрошить. Покрошить огурец.

Когда рис остынет, соединить его с зеленью, ростками, огурцом и зеленым луком. Добавить столовую ложку оливкового масла. Поместить хорошо смешанную массу в небольшую миску. Сформировать соответствующую форму.

На большую тарелку уложите рукколу. На нее аккуратно поместить массу из миски, перевернув ее вверх дном. Сверху положить нарезанный перец и жареные семечки. Рецепт (Легкий рисовый салат) готов!