Многослойный салат с сельдереем и кольраби

Многослойный салат с сельдереем и кольраби - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 10 порций:

2 средних помидора
банка консервированного сельдерея
средний цукини
2 маленькие красные луковицы
2 кольраби
½ головки салата

Чесночный соус:

5-6 столовых ложек греческого йогурта
3 зубчика чеснока
½ пучка укропа
соль, черный перец, любимые травы (или упаковка салатного соуса)

Как приготовить - Многослойный салат с сельдереем и кольраби.

Помидоры надрезать на нижней стороне - крест на крест и ошпарить кипятком. Снять кожу и нарезать крупными кубиками. Уложить на дно стеклянной посуды диаметром примерно 23 см. Сельдерей хорошо процедить на сите. Уложить на слой помидоров. Цукини и кольраби нарезать кубиками, лук соломкой. На слой сельдерея укладывать по очереди: цукини, лук и кольраби.

Приготовить чесночный соус: греческий йогурт перемешать с измельченным чесноком, нарезанным укропом и специями или салатной заправкой. Тщательно смешать и нанести на слой кольраби. Сверху выложить порванными листьями салата. Рецепт (Многослойный салат с сельдереем и кольраби) готов!