Легкий салат с макаронами и копченой рыбой

Легкий салат с макаронами и копченой рыбой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

200 г копченой рыбы (лосось, горбуша)
большая горсть рукколы
2 головки мини-римского салата
10 перепелиных яйца
100 г макарон ракушки
горсть ростков редиса

Соус:

сок половины лайма
1 чайная ложка меда
3 столовые ложки оливкового масла
щепотка соли
свеже молотый перец

Как приготовить - Легкий салат с макаронами и копченой рыбой.

Сварить макароны аль денте в слегка подсоленной воде, после приготовления процедить, перелить холодной водой. Салат промыть, порвать на мелкие кусочки. Яйца сварить вкрутую (3 минуты), очистить от скорлупы, разрезать на четверти. Рыбу нарезать кубиками.

Соус: ингредиенты, перемешать, чтобы образовался густой соус. В салатницу выложить все ингредиенты салата, полить соусом. Приятного аппетита! Рецепт (Легкий салат с макаронами и копченой рыбой) готов!