Многослойный салат из сельди

Многослойный салат из сельди - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 8 порций:

6 филе сельди (типа матиас)
1 лук-порей
1 большая луковица
1 банка консервированной кукурузы
1 красный перец
4 вареных яйца
1 квашеных огурца
6 столовых ложек майонеза
6 столовых ложек натурального йогурта
соль и перец по вкусу

Как приготовить - Многослойный салат из сельди.

Белую часть порея нарезать кольцами, залить кипятком и через 30 секунд слить. Лук нарезать полу ломтиками, залить кипятком и через минуту слить. Сельдь нарезать на мелкие кусочки. Перец нарезать кубиками. Белки яиц отделить от желтков. белки натереть на крупной терке, желтки поместить в холодильник на 30 минут, затем мелко покрошить их.

Огурец нарезать кубиками и смешать его с майонезом и йогуртом. Приправить по вкусу солью и перцем. В салатницы уложить последовательно, слоями наши ингредиенты: Лук-порей, лук, сельдь, 1/2 соуса майонезного, лук, перец, кукуруза, 1/2 соуса майонезного, белки и желтки. Все украсить зеленью петрушки. Рецепт (Многослойный салат из сельди) готов!