Салат Айсберг с сыром козьим и помидорами черри

Салат Айсберг с сыром козьим и помидорами черри - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

кусок салата айсберг + другие салаты, например, руккола
несколько помидоров черри
200 г козьего сыра

Соус из французской горчицы:

3 столовые ложки французской горчицы (в зернах)
4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки лимонного сока
2 ч. л. меда или кленового сиропа
морская соль

Как приготовить - Салат Айсберг с сыром козьим и помидорами черри.

Салат промыть и нарезать на куски, выложить на тарелки. Добавить нарезанные на четвертинки помидоры черри. Приготовить соус из горчицы, смешав все ингредиенты в миске. Сыр козий нарезать 1,5 см ломтиками и обжарить на сухой сковороде с двух сторон на слегка золотистый цвет, примерно по пол минуты с каждой стороны. Уложить на салат, полить соусом.

Салат Айсберг с козьим сыром в соусе