Салат из фасоли и перца с горчицей (фото)Ингредиенты для рецепта:- 250 г консервированной или свежесваренной фасоли
- 100гр стручкового маринованного перца,
- 2 яйца,
- 1 луковица,
- 2 столовые ложки острой горчицы,
- 4 столовые ложки масла,
- 6 столовых ложек яблочного уксуса,
- полчайной ложки тимьяна,
- щепотка чесночной соли и несколько листьев салата.
Салат из фасоли и перца с горчицей - Как приготовить:
Яйца
следует сварить, очистить и порезать ломтиками. Из фасоли следует
хорошо сцедить воду. Стручки перца очистить и нарезать тонкой соломкой.
Лук почистить и мелко порубить. Масло, уксус, горчицу, тимьян и соль
тщательно перемешать. Добавить фасоль, перец и лук и поставить на 1 час
настояться. Подать к столу, выложив на листья салата, украсить ломтиками
яйца и по желанию нарезанным зеленым луком. Этот салат можно
приготовить из любого сорта фасоли. Рецепт (Салат из фасоли и перца с
горчицей) готов! |
| 
