Салат из капусты на минеральной воде

Салат из капусты на минеральной воде - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 кг покрошенной белой капусты
80-100 г моркови
30-50 г репчатого лука

Заливка:

1 стакана минеральной воды - негазированной
0,5 стакана сахара
0,5 стакана масла
1/4 стакана уксуса 10%
1 столовая ложка морской соли
возможно, немного перца

Как приготовить - Салат из капусты на минеральной воде.

Капусту переложить в миску. Добавить нарезанный мелкими кубиками лук и морковь тертую на крупной терке. Ингредиенты для заливки - тщательно перемешать. Влить в капусту, перемешать и отставить на 2 часа. Время от времени салата перемешивать.

Салат, можно переложить в банки, поставить в холодильник и хранить в течение 5-6 дней и все равно будет вкусно.