Салат из помело с креветками

Салат из помело с креветками - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

8 тигровых креветок, очищенных
2 чайные ложки свеже-тертого имбиря
1 столовая ложка рыбного соуса
1/2 помело, очищенное от кожи
кусочек морковки
1 чайная ложка растительного масла
1/2 стакана ростков фасоли

Соус:

2 столовые ложки сока лайма
2 чайные ложки коричневого сахара
2 столовые ложки рисового уксуса
2 столовые ложки кунжутного масла
щепотка хлопьев чили

Как приготовить - Салат из помело с креветками.

Если креветки были заморожены, их необходимо предварительно тщательно разморозить и нагреть до комнатной температуры. Все ингредиенты для соуса смешать в миске. Креветки смешать с тертым имбирем и рыбным соусом.

На маленькой сковороде разогреть 1 чайную ложку масла, положить креветки, обжарить в течение примерно 1 - 2 минут. Снять со сковороды и переложить в салатницу. Добавить очищенные пленок части помело, тертую морковь и ростки фасоли. Полить соусом, перемешать и подавать. Рецепт (Салат с креветками и помело) готов!

Рецепт Салат с креветками и помело