Салат из запеченной свеклы с козьим сыром и рукколой

Салат из запеченной свеклы с козьим сыром и рукколой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

1 запеченная красная свекла - рецепт ниже
горсть рукколы
80 г козьего сыра
свежий тимьян

Как приготовить - Салат из запеченной свеклы с сыром и рукколой.

Запеченную свеклу очистить и нарезать на произвольные кусочки. Приготовить винегрет в соответствии с положением. На тарелки выложить рукколу, добавить покрошенный козий сыр и свеклу, посыпать тимьяном, полить соусом (соус на ваш вкус). Подавать с хлебом.

Советы: лучше всего сразу приготовить больше свеклы и использовать ее для различных блюд из запеченной свеклы. Духовку разогреть до 200 градусов C. Свеклу (лучше не очень крупную) вымыть и обернуть каждую, отдельно в кусок алюминиевой фольги. Поместить на противень и запекать до мягкости в течение примерно 1 часа или немного дольше для среднего размера свеклы. Очистить и нарезать на куски. Вы можете также использовать готовую запеченную свеклу, купленную в магазине. Рецепт (Салат из запеченной свеклы с козьим сыром и рукколой) готов!

Салат из свеклы с сыром и рукколой