Салат из киноа с помидорами, авокадо и моцареллой

Салат из киноа с помидорами, авокадо и моцареллой - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1/2 стакана крупы киноа
2 стакана воды
1/3 чайной ложки соли
1 моцарелла
250 г помидоров черри
1 спелый авокадо

Как приготовить - Салат из киноа с помидорами, авокадо и моцареллой.

1. В кастрюльку влить воду, посолить, довести до кипения, всыпать крупу киноа, варить около 12 минут. Процедить на густом сите, отставить для остывания.

2. Моцареллу и авокадо нарезать кубиками, помидоры черри на четвертинки. Овощи добавить к киноа, перемешать. Возможно, посолить по вкусу.