Салат из куриных сердечек с чечевицей и горошком

Салат из куриных сердечек с чечевицей и горошком (фото)

Салат из куриных сердечек - ингредиенты:

куриные сердечки: 200 г.
чечевица: 200 г
горошек зеленый мороженый: 200 г
морковь: 2 шт.
лук: 1 шт.
сметана: 200 мл
вода: 200 мл
сливочное масло: 2 ст. ложки
черный молотый перец и соль: по вкусу

Салат из куриных сердечек - Способ приготовления:

Лук и морковь почистить. Лук нарезать полукольцами или четвертькольцами, морковь - полукольцами. Выложить в разогретое сливочное масло и обжаривать до тех пор, пока лук не станет приобретать золотистого цвета.
Куриные сердечки помыть, обсушить и вместе с зеленым горошком выложить в сковородку к моркови и луку (размораживать горошек предварительно не нужно). Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-15 минут.
Чечевицу промыть и добавить в сковородку с сердечками. Долить воду, сметану, посолить и поперчить по вкусу и тушить на небольшом огне 15-20 минут. Подавать блюдо горячим, можно с гарниром.
* Куриные сердечки - ценный источник белка, витаминов, особенно группы В, микроэлементов. К тому же, они низко калорийны, поэтому их могут включать в свой рацион все, кто желает похудеть. Вкусные рецепты на каждый день вы можете приготовить без проблем с субпродуктами, в частности куриными сердечками. Ведь это и вкусно, и быстро, и полезно.
Рецепт (Салат из куриных сердечек с чечевицей и горошком) готов!