Салат из молодой крапивы

Салат из молодой крапивы - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 3 порции:

римский салат
рукола
молодые листья свежей крапивы
2 помидора
банка черных оливок
сыр фета
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка прованских трав
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1 столовая ложка оливкового масла
соль
перец

Как приготовить - Салат из молодой крапивы.

Листья салата, крапиву и руколу тщательно вымыть в холодной воде, а затем осушить. Помидор ошпарить и нарезать. Лук и чеснок очистить и покрошить. Оливки нарезать соломкой. Сыр нарезать кубиками. Все ингредиенты соединить в большой миске и перемешать. Оливковое масло, уксус, травы и специи перемешать и полить соусом салат.