Салат из перца и сельдерея-Грация (фото)Ингредиенты для рецепта:- 1 корень сельдерея,
-
1 стручок маринованного красного перца,
-
2 яблока,
-
1 стручок зеленого перца,
-
125г майонеза,
-
1 чайная ложка меда,
-
100г йогурта,
-
2 столовые ложки виноградного уксуса,
-
немного петрушки, перец молотый, соль.
Салат из перца и сельдерея-Грация - Как приготовить:
Корень
сельдерея следует очистить, вымыть и порезать кубиками. В течение 10мин
сельдерей тушить в подсоленной воде, затем слить воду и охладить. Яблоки
помыть, разрезать и удалить серединку с косточками. Их следует порезать
тонкими ломтиками. Зеленый и красный перец почистить изнутри и порезать
тонкой соломкой. Майонез, йогурт, уксус, перец и мед старательно
перемешать. Добавить все составляющие салата и дать настояться в течение
1 часа. Перед подачей на стол украсить свежей петрушкой и посолить.
Идеально подавать салат со свежим хлебом и колбасой салями. Рецепт
(Салат из перца и сельдерея-Грация) готов! |
| 
