Салат из редиски с огурцами и йогуртом (фото)Ингредиенты для рецепта:-
1 стакан (200 г). густого йогурта
-
1 пучок редиса
-
1 большой огурец змеиный
-
1 маленький зубчик чеснока
-
1/2 чайной ложки соли
-
2 столовые ложки мелко нарезанной свежей мяты или петрушки
- лаваш для подачи
Салат из редиски с огурцами и йогуртом - Как приготовить:
Сито
с мелкими ячейками, переложить несколькими слоями марли и подвесить
над миской. Залить йогурт, и оставить на 2 часа, чтобы слить излишек
воды. Густой йогурт приправить по вкусу перцем и чесноком растертым с
солью. Редиску порезать на половинки или в столбики, огурец тщательно
вымойте и нарежьте тонкими ломтиками. Все ингредиенты теперь вы можете
перемешать, добавив, мяту или петрушку, а потом положить к лавашу. Вы
можете также декоративно уложить на тарелках сначала огурцы, посреди
мяту, на нее крем-йогурт, а вокруг редис (как на фото), а все украсить
веточкой петрушки или мяты. Тогда салат будет смотреться очень красиво.
Рецепт (Салат из редиски с огурцами и йогуртом) готов! |
| 
