Салат из сырой молодой капусты с укропом

Салат из сырой молодой капусты с укропом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

половина головки молодой капусты
1 чайная ложка соли
1 маленькая луковица
3 столовые ложки нарезанного укропа
1 столовая ложка сахара
1-2 чайные ложки лимонного сока
1 столовая ложка подсолнечного масла
перец

Как приготовить - Салат из сырой молодой капусты с укропом.

Молодую капусту мелко покрошить и переложить в большую миску. Посыпать ее 1 чайной ложкой соли. Миску накрыть и отставить на 10 минут. В это время лук нарезать мелкими кубиками. В капусту добавить лук и укроп, сахар и лимонный сок. Капусту тщательно перемешать. В конце добавить масло, щепотку перца и перемешать до соединения. При необходимости приправить еще по вкусу.