Салат с цветной капустой и фасолью (фото)Приготовление: 30 минут
Порция: 100 ккал
НА 4 ПОРЦИИ
Ингредиенты для рецепта:-
Половина цветной капусты
-
1/2 цветной капусты
-
2 малосольных огурчика
-
морковь
-
ложка петрушки
-
чайная ложка горчицы
-
ложка лимонного сока
-
2 столовые ложки оливкового масла
-
соль
Салат с цветной капустой и фасолью - Способ приготовления:
Фасоль
очистить, промыть, длинные стручки разрезать пополам. Цветную капусту
промыть, разделить на соцветия. Овощи отварить отдельно в подсоленной
воде, осушить и остудить. Огурцы нарезать ломтиками. Морковку очистить, промыть, протереть на терке. Лимонный
сок смешать с горчицей и щепоткой соли, растрепать с оливковым маслом.
Овощи положить в миску, залить соусом, перемешать. |
| 
