Салат с инжиром, шпинатом и фруктами

Салат с инжиром, шпинатом и фруктами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

1 груша
кусок веточки розмарина
несколько виноградин
2 горстки молодого шпината салатного
несколько листьев салата
несколько половинок грецких орехов
2 свежего инжира
кусочек козьего сыра или другого любимого например горгонзола, рокфор

Соус: густой бальзамический уксус или 3 столовые ложки жидкого (обычного) бальзамического уксуса + 1 столовая ложка меда

Винегрет: 1 столовая ложка меда, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, соль и перец

Как приготовить - Салат с инжиром, фруктами и шпинатом.

Грушу разрезать на 4 частицы, положить на разогретую сковороду гриль и готовить на гриле с каждой стороны, пока не появятся темные полоски, в то же время, добавить розмарин. Продолжительность приготовления груши, зависит от того, насколько она зрелая. В середине приготовления добавить виноград. В конце приготовления добавить грецкие орехи и нарезанный на четвертинки инжир. Готовить на гриле в течение примерно 2 минут.

В то же время, промыть салат и шпинат, высушить, положить в салатницу (большие листья салата порвать). Приготовить винегрет, смешивая ингредиенты в миске. Жаренные фрукты выложить на салат, полить густым бальзамическим уксусом или влить бальзамический уксус с медом на сковороду гриль, сразу после удаления ингредиентов, нагреть и вылить соус на салат. Посыпать покрошенным сыром и полить винегретом. Рецепт (Салат с инжиром, шпинатом и фруктами) готов!

Рецепт Салат с инжиром, шпинатом и фруктами