Салат с тунцом и макаронами в соусе (фото)Ингредиенты для рецепта:- 400 граммов макарон
- банка тунца в масле
- по 50 г оливок черных и зеленых
- 2 столовые ложки каперсов
- красный лук
- 1 помидор
- 1/2 пучка петрушки
- 50 г тертого пармезана
- соль, перец
СОУС:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- ложка уксуса
- чайная ложка горчицы
- тертая цедра с 1/2 лимона
Салат с тунцом и макаронами в соусе - Как приготовить:
Соус
: ингредиенты соединить и перемешать на однородный соус. Тунца слить из
масла и размять вилкой. Зелень промыть и мелко нарезать. Лук очистить и
нарезать перьями. Помидор ошпарить, очистить от кожи, удалить косточки,
нарезать.
Сварить макароны аль денте в соленой кипящей воде,
согласно рецепту на упаковке. Слить воду и остудить. Добавить тунца,
оливки, каперсы, лук, помидоры, полить соусом, приправить и аккуратно
перемешать. Перед подачей на стол посыпать пармезаном. Подавать сразу
же. |
| 
