Салат с виноградом, авокадо, сыром фета и орехами

Салат с виноградом, авокадо, сыром фета и орехами - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

1 упаковка смеси салатов
1 небольшая гроздь красного винограда
3 авокадо
150 г сыра фета
орехи кешью (количество по желанию)
5 столовых ложек оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
2 чайные ложки дижонской горчицы
1 чайная ложка масла
специи: соль, перец

Как приготовить - Салат с виноградом, авокадо, сыром фета и орехами.

Приготовить соус: смешать оливковое масло, бальзамический уксус и горчицу, приправить солью и перцем, все перемешать. Смесь салатов перемешать с соусом.

В салат добавить сыр фета, порезанный кубиками, промытый и разрезанный пополам без косточек красный виноград. Авокадо вымыть, достать косточку и очистить от кожи. Авокадо нарезать кубиками.

На 1 ложке масла в течение прибл. 2 мин обжарить на медленном огне, дробленые орехи кешью. Готовый салат посыпать жареными орехами.

Салат с виноградом, авокадо, сыром фета и орехами