Тайский салат с огурцом

Тайский салат с огурцом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

1 большой огурец
маленькая красная луковица
зубчик чеснока
пол чайной ложки пасты чили
2 чайные ложки тайского рыбного соуса
1 чайная ложка сока лайма
1 чайная ложка кунжутного масла
соль, перец

Как приготовить - Тайский салат с огурцом.

Огурец вымыть, не очищая от кожуры натереть на крупной терке. Посыпать чайной ложкой соли и поместить в сито. Оставить на 20 минут. Соединить с мелко покрошенным луком. Переложить в миску. Измельченный чеснок соединить с остальными ингредиентами. Соусом полить салат. Накрыть и поставить на час в холодильник.