Традиционный овощной салат с яйцом

Традиционный овощной салат с яйцом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

4 средние картофелины
4 моркови
1 корень петрушки
4 вареных яйца
4 больших соленых огурца
1 луковица
1 яблоко
маленькая банка зеленого горошка
банка кукурузы
250 мл майонеза
соль, перец
ложка сметаны
ложка горчицы
для украшения: зеленый лук и редиска

Как приготовить - Традиционный овощной салат с яйцом.

Вымыть и отварить овощи. Остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Так же нарезать , лук, яблоко, огурцы и яйца, сваренные вкрутую. Все ингредиенты смешать, приправить солью и перцем. Майонез смешать со сметаной и горчицей. Добавить в овощи. Если будет слишком "сухим”, можно добавить больше майонеза. В завершение намазать майонез сверху салата и украсить зеленым луком и редиской.