Зеленый салат с горчичным соусом (фото)Ингредиенты для рецепта:- 1 небольшая брокколи
-
1 зеленый перец
-
1 банка зеленого гороха
-
2 соленых огурца (лучше всего малосольных)
-
3-4 молодых картофелины отваренных в мундире и очищенных от кожуры
-
1 пучок зеленого лука
-
перец
-
соль
Соус:
-
4 столовые ложки горчицы
-
6 столовых ложек оливкового масла
Зеленый салат с горчичным соусом - Как приготовить:
Соцветия
брокколи немного обварить в слегка подсоленной воде. Слить горох.
Очищенный перец, огурцы и картофель нарезать кубиками. Нарезать зеленый
лук. Ингредиенты перемешать, посыпать перцем, обильно. Приготовить
соус, смешать горчицу с оливковым маслом. Полить сверху компоненты
салата, еще раз перемешать. Не солить, потому что горчица достаточно
соленая. |
| 
