Фарфалле с лососем

Фарфалле с лососем - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

100 г лосося в масле
1 луковица
100 мл сливок
столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки коньяка
ложка сливочного масла
соль
перец
300 - 400 г макарон фарфалле

Как приготовить - Фарфалле с лососем.

Очищенный, лук нарезать кубиками и обжарить на масле до прозрачности. Добавить нарезанного полосками лосося. Минутку обжарить, добавить лимонный сок и коньяк. Тушить 2-3 минуты. Макароны отварить в подсоленной воде с добавлением масла, согласно рецепту, указанному на упаковке. Лосося снять с огня, слегка остудить, влить сливки, приправить по вкусу солью и перцем. Макароны смешать с соусом. Рецепт (Фарфалле с лососем) готов!