Филе индейки в кокосовом соусе с кориандром

Филе индейки в кокосовом соусе с кориандром - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

450 г грудки индейки
1 баночка кокосового соуса
2 чайные ложки растительного масла
1 средняя покрошенная луковица
2 щепотки молотого черного перца
2 чайные ложки свежего покрошенного кориандра
1 чайная ложка миндальных хлопьев для украшения

Как приготовить - Филе индейки в кокосовом соусе с кориандром.

Разогреть на сковороде масло, добавить покрошенный лук и жарить в течение прибл. 2 минут. Грудки индейки вымыть и осушить. Нарезать полосками мясо, добавить к луку и жарить в течение 3 минут. Соус кокосовый, потрясти и добавить в мясо, все приправить черным перцем. Блюдо довести до кипения, затем тушить на медленном огне в течение 20-25 минут. В конце добавить свежий кориандр. Блюдо украсить миндальными хлопьями и листиками свежего кориандра. Подавать с рисом. Рецепт (Индейку в кокосовом соусе с кориандром) готов!

Как приготовить - Филе индейки в кокосовом соусе с кориандром