Форель, жаренная в свежих травах

Форель, жаренная в свежих травах - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

500 г форели норвежской
2 зубчика чеснока
сок из ½ лимона
5 столовых ложек оливкового масла
свежие травы: базилик, тимьян, розмарин
специи: соль, перец

Как приготовить - Форель, жаренную в свежих травах.

Форель разделить на 4 части, приправить солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и добавить выдавленный через чесночницу чеснок. Поставить в холодильник на 1 час. Зелень покрошить.

Заранее подготовленную рыбу, обвалять в измельченных травах и жарить на оливковом масле в течение прибл. 3 минут с каждой стороны. Готовую рыбу подавать с кусочками лимона.

Как приготовить - Форель, жаренную в свежих травах