Треска в мучной панировке с картофелем и салатом

Треска в мучной панировке с картофелем и салатом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта:

треска без кожи 1 кг.
картофель 4 шт.
лук - половина
мука для панировки
соль
травяной перец по вкусу
капуста квашеная с клюквой
оливковое масло
укроп
рапсовое масло для жарки

Как приготовить - Треску в мучной панировке с картофелем и салатом.

На горячей сковороде с маслом, обжарить треску, приправленную солью с перцем и хорошо посыпанную мукой. Жарить на рапсовом масле, с обеих сторон до золотистого цвета.

В это время сделать салат из квашеной капусты и репчатого лука, нарезанного мелкими кубиками, приправить оливковым маслом и перцем и сварить картофель. Приготовленный картофель размять в пюре. Картофель положить на тарелку, посыпать укропом, рядом положить кусочек жареной трески и салат. Рецепт (Треска в мучной панировке с картофелем и салатом) готов!