Голубцы ленивые с капустой, рисом и фаршем

Голубцы ленивые с капустой, рисом и фаршем - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

500 г фарша свиного
600 г капусты итальянской
120 г репчатого лука
150 г красного перца
1 яйцо
250 г коричневого риса
245 г томатного пюре
20 г оливкового масла
петрушка
специи: соль, перец, майоран

Как приготовить - Голубцы ленивые с капустой, рисом и фаршем.

Сварить рис по рецепту на упаковке. Капусту мелко покрошить и ошпарить на сите поливая ее кипятком из чайника. Капусту смешать с мясным фаршем и отварным рисом. Лук мелко покрошить и обжарить на ложке оливкового масла. Обжаренный лук добавить к массе. Добавить также яйцо, соль, перец и майоран. Из образовавшейся массы сформировать голубцы, затем обжарить их на остальном оливковом масле.

Уложить голубцы в противень для выпечки. Томатное пюре смешать в 500 мл воды и добавить нарезанный на кусочки перец и соль по вкусу. Соусом залить голубцы и вставить все в разогретую до 190° духовку с функцией конвенции на 40 минут. Перед подачей на стол посыпать блюдо нарезанной зеленью петрушки. Рецепт (Голубцы ленивые с капустой, рисом и свиным фаршем) готов!

Как приготовить - Голубцы ленивые с капустой, рисом и фаршем