Белая колбаса, запеченная в пиве

Белая колбаса, запеченная в пиве - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 5 порций:

0,5 кг сырой белой колбасы
3 луковицы
соль
черный перец
сладкая паприка в порошке
чили
майоран
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка меда
3 столовые ложки французской горчицы
0,5 стакана пива на меду

Как приготовить - Белую колбасу, запеченную в пиве.

1. Луковицы разрезать пополам, очистить и нарезать ломтиками, бросить в нагретое масло, посолить, жарить до прозрачности. Добавить перец, паприку, чили и майоран по вкусу, перемешать и переложить в жаропрочную посуду.

2. Кусочки колбасы проколоть зубочисткой в нескольких местах и без разрезания выложить на слой лука. Поверх колбасы выложить горчицу, смешанную с медом. Все полить пивом. Запекать при температуре 180 градусов в течение прибл. 45 минут до красивого зарумянивания.

3. Достать из духовки и разрезать на куски. Подавать в посуде, в которой запекалась колбаса. Рецепт (Белая колбаса, запеченная в пиве) готов!