Колбаса мортаделла, запеченная с яйцом

Колбаса мортаделла, запеченная с яйцом - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

мортаделла - 4 ломтика
яйца - 4 шт.
рапсовое масло для жарки
соль
зеленый лук

Как приготовить - Колбасу мортаделлу, запеченную с яйцом.

Мортаделлу нарезать 1,5 см ломтиками, в сковороде разогреть масло, бросить нарезанную мортаделлу, обжарить так, чтобы образовались мисочки, Затем выложить ее на противень или положить в формочки на кексы. В каждую мисочку вбить яйцо. Запекать, пока яйца не будут готовы. Посолить, посыпать зеленым луком, Подавать с хлебом и любимым салатом.