Мясные гнезда с яйцом и сыром

Мясные гнезда с яйцом и сыром (фото)

Ингредиенты для рецепта:

мясной фарш - 500 г,
овсяные хлопья - 3 ст. ложки,
помидоры - 1-2 шт.,
яйца - 4 шт.,
майонез или сметана по вкусу,
сыр для посыпки,
соль, черный молотый перец по вкусу.

Мясные гнезда с яйцом и сыром - Как приготовить:

В фарш добавьте овсянку, одно сырое яйцо, соль и перец, перемешайте. Из фарша сформируйте шарики. Три яйца отварите. Помидор порезать на кружочки. Сыр потрите на терке. На застеленный пергаментом противень выложите мясные шарики и прижмите их к серединки, чтобы вышли гнезда. В каждое гнездо положите по кружочку помидора, на помидор - по 1 ч. ложке майонеза или сметаны, сверху выложите половинку вареного яйца (срезом вниз) и посыпьте сыром. Запекайте при температуре 190 градусов С 30-35 минут. Рецепт (Мясные гнезда с яйцом и сыром) готов!