Курица с макаронами, помидорами и базиликом

Рецепт с фото - Курица с макаронами, помидорами и базиликом.

Ингредиенты для рецепта:

1 филе курицы
соль, перец, оливковое масло
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка лимонного сока или 4 ст. ложки белого вина
4 столовые ложки сливочного масла
150 г помидор черри
120 г макарон
пол пучка базилика
дополнительно: половина чайной ложки семян укропа и тертый пармезан

Как приготовить - Курица с макаронами, помидорами и базиликом.

Филе цыпленка положить на доску и нарезать в виде "пальчиков" (это видно на фото в этом рецепте). Приправить солью, перцем и смазать маслом. Поставить вариться макароны, чеснок нарезать на дольки, помидоры на половинки. Разогреть сковороду с чайной ложкой оливкового масла, положить филе и жарить на умеренном огне в течение 5 минут, пока не зарумянится, перевернуть на другую сторону и повторить процесс. Под конец сбрызнуть филе лимонным соком или вином и выпарить.

Перевернуть на другую сторону, положить на сковороду чайную ложку масла, добавить чеснок и жарить 1-2 минуты. Добавить семена укропа. Добавить нарезанные помидоры черри и 2 столовые ложки масла и обжарить в течение прибл. 2 минут, все время помешивая. В то же время, еще раз перевернуть мясо. Добавить базилик, половину сливочного масла и перемешать. Отставить с огня, сделать место по краям сковороды и положить макароны. Можно посыпать тертым пармезаном, украсить свежим базиликом. Рецепт (Курица с макаронами, помидорами и базиликом) готов!

Рецепт Курица с макаронами, помидорами и базиликом